Ингредиенты
- 400 г свинины
- 5 соленых огурцов
- 3 картофелины
- 2 моркови
- 2 луковицы
- 4 листа белокочанной капусты
- 1 ст. л. муки
- 1 ст. л. томатной пасты
- 1 ст. л. растительного масла
Инструкция
- Подготовить мультиварку и ингредиенты.
- Картофель, морковь и лук очистить и нарезать небольшими кубиками. Также нарезать соленые огурцы. Капустные листья вымыть и тонко нашинковать.
- Свинину вымыть, нарезать небольшими кусочками, обвалять в муке. В режиме «Мультиповар» при температуре 160°С разогреть растительное масло и обжарить мясо со всех сторон до румяной корочки, по 2 минуты с каждой стороны. Шумовкой переложить мясо на блюдо.
- Положить картофель, морковь и лук, жарить 4 минуты. Переложить на блюдо. Там же обжарить капусту и соленые огурцы, 2 минуты. Переложить на блюдо.
- В чашу выкложить слоями мясо, картофель с морковью и луком, капусту и огурцы. В 1 л горячей воды развести томатную пасту, влить в чашу, закрыть крышку мультиварки и готовить в режиме «Мультиповар» 1 час при температуре 90°С.
- Перед подачей попробовать на соль и при необходимости подсолить.
