Пряный ароматный суп из грибов и моркови
Ингредиенты
- бекон - 100 г
- шампиньоны - 200 г
- грибы белые сухие - 15 г
- морковь - 1 шт.
- лук - 1 шт.
- масло оливковое - 2 ст. л.
- бульон мясной - 1 л
- соль, перец
Инструкция
- В кастрюле с толстым дном разогреть масло, обжарить бекон.
- Добавить лук и морковь, спассеровать.
- Добавить грибы, обжарить немного. Раскрошить сушеные грибы. Залить горячим бульоном и варить 10-15 минут.
- Подавать с зеленью. Приятного аппетита!
