Время приготовления: 2 ч 30 мин Порций: 3
Ингредиенты
- фильтрованная вода – 40 мл
- желтое манго – 0,5 шт.
- сок лимонный – 1 ст. л.
- сахарный песок или фруктоза – 40 г
- киви – 1 шт.
- фильтрованная вода – 40 мл
- сок лимонный – 1 ст. л.
- сахарный песок или фруктоза – 40 г
- крупные ягоды клубники – 3 шт.
- фильтрованная вода – 40 мл
- сок лимонный – 1 ст. л.
- саханый песок или фруктоза – 40 г
Инструкция
- Клубнику, манго и киви помыть, обсушить бумажными салфетками. У клубники удалить плодоножки, манго порезать, киви очистить от кожицы. По очереди соединять в чаше блендера ингредиенты для каждого слоя и пюрировать их до однородного состояния. Пюрированный киви протереть через мелкое ситечко, чтобы в мороженое не попали мелкие косточки.
- Пюрированные ингредиенты для каждого слоя по очереди закладывать в чашу мороженицы (или сразу в пластиковый контейнер) взбивать в течение 10-15 минут. Сначала взбить клубничный слой, разложить его в порционные стаканчики так, чтобы он занимал 1/3 от всего объема, убрать в морозильную камеру. Следующим взбить в мороженице манговый слой и затем выложить его на клубничный слой. Снова убрать стаканчики в морозилку. Взбить слой с киви, выложить его поверх мангового, убрать в морозильную камеру на 30-40 минут, чтобы все слои мороженого замерзли.
