Горячее какао у многих напрямую ассоциируется с детством. В памяти возникает или ароматный напиток, который подавали в садике-школе, или тот, что готовила бабушка, мама. Последний вариант, конечно, был в разы вкуснее, так как дома не жалели ни молока, ни хорошего какао-порошка. А еще мамы-бабушки иногда готовили напиток на десятипроцентных сливках, и тогда он получался совершенно фантастическим. В нашем же рецепте мы предлагаем классическую версию, с молоком, и уверены, что она вас тоже не разочарует.
Ингредиенты
- Молоко 3.2%
- Какао-порошок
- Сахар-песок
Инструкция
- Молоко налейте в кружки, подходящие для микроволновой печи. Откройте прибор и поставьте их внутрь. Нагрейте до очень горячего состояния, но не доводите до кипения.
- В ковшик емкостью 500–1000 мл насыпьте какао-порошок. Добавьте сахар и перемешайте венчиком, чтобы не было даже мелких комочков. Продолжая помешивать, влейте половину горячего молока.
- Поставьте ковшик на небольшой огонь. Помешивая венчиком, нагревайте в течение минуты. Затем влейте оставшееся молоко и доведите почти до закипания. Сразу разлейте по кружкам и подайте на стол.
