Ингредиенты
- огурец свежий – 1 шт.
- лук репчатый – 1 луковица
- соус табаско – несколько капель
- острый красный перчик – 1 шт.
- сок томатный – 500 мл
- соль – по вкусу
- измельченный лед – горсть
- уксус винный белый – 2 ст. л.
Инструкция
- Перчик разрезать пополам, ножом очистить от семян и промыть под холодной водой. Лук очистить. Огурец вымыть. Нарезать овощи крупными кусками. Поместить в чашу блендера. Влить уксус, томатный сок и несколько капель соуса табаско, посолить. Измельчить в пюре.
- Протереть пюре через сито в кувшин. Наполнить бокалы льдом и разлить коктейль. Можно украсить стаканы с напитком веточками зелени и ломтиками огурца.
