Ингредиенты
- вишня – 250 г
- сахар – 100 г
- сметана или жирные сливки – 125 мл
- мука – 1 ст. л.
- вода – 1 л
Инструкция
- Вишню вымыть, удалить косточки, переложить в кастрюлю. Влить воду, всыпать сахар, перемешать и довести до кипения. Убавить огонь и варить 10 мин.
- Смешать муку со сметаной, добавить 2 ст. л. горячего вишневого сиропа. Перемешать.
- Вылить эту смесь в суп, снова довести до кипения и варить 5 мин. Снять кастрюлю с огня, накрыть пленкой и дать остыть.
