Ингредиенты
- масло сливочное – 40 г
- 60 г манной муки
- зелень для подачи
- орех мускатный
- яйцо – 1 шт
- соль
Инструкция
- Мягкое масло (комнатной температуры) размешать с яйцом, посолить, потереть мускатный орех, добавить крупу и оставить на 10 минут. Потом сформировать шарики (должно получиться примерно 20 штук) и варить их в бульоне 15 минут.
- При подаче к столу переложить из того бульона, где они варились, в другой, прозрачный.
