Рецепт родился, когда автор обнаружила в шкафу хлопья, которые покупала внучке, но та не стала их есть из-за того, что они несладкие. Они очень пригодились, и биточки стали коронным праздничным блюдом.
Ингредиенты
- Фарш мясной
- Яйцо куриное
- Хлеб белый без корки
- Молоко
- Мука пшеничная
- Соль
- Приправа 4 специи
- Кукурузные хлопья
Инструкция
- Хлеб замочите в молоке на 15 минут, чтобы он размяк. Затем нужно отжать его от лишней влаги.
- Смешайте фарш, размоченный хлеб и яйцо, добавьте соль и специи по вкусу.
- Кукурузные хлопья измельчите в крошку.
- Сформируйте из мясной смеси биточки. Обваляйте каждый сначала в муке, потом в измельчённых хлопьях.
- Жарьте биточки на сковороде с добавлением растительного масла до готовности.
