Ингредиенты
- масло растительное – 50 мл
- помидоры – 2-3 шт.
- перец – по вкусу
- баклажаны средние – 2-3 шт.
- соль – по вкусу
- чеснок – 2 зубчика
- майонез – по вкусу
Инструкция
- Баклажаны нарезать кружочками. Посолить, поперчить и обжарить на подсолнечном масле до золотистой корочки.
- Раздавить чеснок и смешать его с майонезом.
- Нарезать помидоры кружочками.
- Выложить чесночную смесь на баклажаны, сверху положить кружочки помидоров и зелень.
