Ингредиенты
- арбуз - 150 г
- сыр чанах - 100 г
- перец болгарский - 30 г
- свекла отварная - 30 г
- салат кресс - 2 г
- кунжут - 2 г
- оливковое масло - 10 г
Инструкция
- Арбуз очистить от кожи и семян, нарезать кубиками. Свеклу пробить в блендере с добавлением оливкового масла. Болгарский перец мелко порезать и смешать с оливковым маслом.
- На тарелку тонким слоем вылить крем из свеклы. На крем выложить арбуз и сыр. Сверху полить сальной из болгарского перца и оливкового масла. Посыпать кунжутом и украсить кресс салатом.
