Ингредиенты
- Перец зеленый острый
- Чеснок
- Кориандр семена
- Соль
- Кинза
Инструкция
- Перцы вымыть, разрезать пополам и удалить сердцевину. Чеснок очистить. Кинзу вымыть, обсушить. Все крупно нарезать.
- Растолочь в ступке кориандр с солью.
- Перцы, чеснок и кинзу пропустить через мясорубку. Добавить смесь кориандра с солью. Перемешать, разложить по чистым банкам, закрыть и поставить в холодильник.
