Куриные рулеты с сухофруктами

Instructions

1. 1

   Черносли и курагу промыть в горячей воде, нарезать на кусочки.

2. 2

   Обжарить на растительном масле.

3. 3

   Куриное филе слегка отбить, посолить, поперчить.

4. 4

   На середину филе выложить полоску бекона, ложку начинки, нарезанный кусочками вяленый помидор, плотно завернуть.

5. 5

   Обвалять каждый рулет в муке и обжарить на растительном масле со всех сторон до золотистого цвета. Выложить в форму, накрыть фольгой с отверстиями для выхода пара, запекать в духовке 20-30 минут. Затем фольгу снять, полить рулеты образовавшимся соком, поставить под грильна несколько минут. Порезать и подавать к столу.