Шарлотка от чистого сердца

Instructions

1. 1

   Взбить в пену белки с щепоткой соли и каплей лимонного сока.

2. 2

   Отложить 1/2 взбитых белков в отдельную емкость.

3. 3

   В первую половину белков добавить сахар, взбивая миксером, затем ванильный сахар, желтки и муку. Взбивать до полного соединения.

4. 4

   В это тесто добавить и вторую половину взбитых белков, размешать тесто.

5. 5

   4 крупных яблока порезать кубиками, положить в отдельную миску, смешать с сахаром и корицей.

6. 6

   Вылить в силиконовую форму 1/2 теста, разложить яблоки, влить вторым слоем тесто, разложить красиво нарезанные дольками очищенные яблоки.

7. 7

   Выпекать на средней полке духовки примерно 45 минут при температуре 200 градусов.

8. 8

   Вуаля, сердечная шарлотка готова! Кушайте с удовольствием!