Токпокки
Токпокки — небольшие рисовые клецки в соусе — это самое популярное блюдо корейской кухни. И его вполне можно приготовить в домашних условиях!
Instructions
-
1
Зеленый лук мелко порубите.
-
2
Сосиски нарежьте на небольшие кусочки.
-
3
Капусту нарежьте на кусочки среднего размера.
-
4
Рисовые клецки выложите в небольшую глубокую миску. Залейте холодной водой, отмачивайте 10 минут.
-
5
В небольшую глубокую миску выложите пасту кочудян.
-
6
Добавьте сироп.
-
7
Добавьте кунжутное масло.
-
8
Влейте соевый соус.
-
9
Все хорошо перемешайте. Должна получиться плотная консистенция, похожая на томатный сок.
-
10
Сковороду поставьте на огонь и налейте в нее 500 мл воды.
-
11
Доведите воду до кипения и добавьте соус.
-
12
Полностью растворите соус в воде. Добавьте капусту.
-
13
Добавьте рисовые клецки.
-
14
Варите 3-4 минуты, постоянно перемешивая.
-
15
Соус начнет густеть. Добавьте сосиски. Хорошо перемешайте. Варите еще 1 минуту.
-
16
Блюдо выложите на тарелку и украсьте зеленым луком.
-
17
Сверху можете выложить половинку отварного яйца.
-
18
И посыпать кунжутными семечками. Приятного аппетита!
Токпокки — небольшие рисовые клецки в соусе — это самое популярное блюдо корейской кухни. И его вполне можно приготовить в домашних условиях!
