Ингредиенты
- рис - 150 г
- куриное филе - 700 г
- лук репчатый - 2 шт.
- чеснок - 4 зуб.
- перец чили - 1 шт.
- мед - 1 ст. л.
- мука пшеничная - 1 ст. л.
- соевый соус - 4 ст. л.
- фасоль стручковая - 100 г
- карри - 2 ч. л.
- черный молотый перец - 0,5 ч. л.
Инструкция
- Рис отварить по инструкции. Куриное филе помыть и нарезать полосками. Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами, перец и чеснок кружками.
- В сковороде разогреть растительное масло и обжарить куриное филе. Мясо выложить вместе с бульоном в отдельную тарелку.
- На этой же сковороде обжарить лук, чеснок и перец, пока лук не станет прозрачным. Соединить мёд, соевый соус, карри, муку. Хорошо всё перемешать, добавить чёрный молотый перец.
- Выложить в овощи фасоль, немного обжарить. Добавить куриное филе вместе с бульоном и соус. Хорошо всё перемешать, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 4-7 минут, аккуратно помешивая, пока соус не загустеет.
- Затем добавить соль по вкусу, подавать с гарниром из отварного риса.
