Скумбрия, запеченная с грибами
Скумбрия, запеченная с грибами, вкусна как в горячем виде, так и в холодном — попробуйте сами и убедитесь.
Instructions
-
1
Скумбрию разделайте по верхнему плавнику. Разверните, выньте кости.
-
2
Шампиньоны, лук и чеснок нарежьте и обжарьте на растительном масле до испарения влаги и золотистого цвета. Добавьте сметану и перемешайте.
-
3
Нафаршируйте скумбрию обжаренными грибами. Сыр натрите на терке, смешайте с майонезом и яйцом. Выложите сырную массу поверх рыбы.
-
4
Запекайте в духовке 25-30 минут при 180 ℃.
Скумбрия, запеченная с грибами, вкусна как в горячем виде, так и в холодном — попробуйте сами и убедитесь.
