Сводящее с ума масляное печенье

Instructions

1. 1

   Масло беспощадно взбейте с сахаром минут 5-7 до пышной пышности.

2. 2

   По одному введите 3 желтка, каждый раз дожидаясь полной дружбы и взаимопонимания.

3. 3

   Муку весело просейте и смешайте с солью. Переоденьте вашему другу-миксеру насадки для теста (или используйте лопатку и руки) и введите муку.

4. 4

   Дождитесь однородного состояния, сформируйте из теста шар, трепетно укутайте его пленкой и отправьте в холодильник на час, отдыхать и готовиться к счастливому перерождению в виде печенек.

5. 5

   Духовку разогрейте до 180°C.

6. 6

   На припудренной мукой поверхности, раскатайте тесто в пласт толщиной 5 мм. Эксцентрично вырежьте любимой формочкой печенье (я вот фанат сердечек, к примеру).

7. 7

   Нежно переложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой.

8. 8

   Заботливо смажьте печенье с помощью кисточки (кстати, у меня есть и кулинарная силиконовая и обычная малярная. Вторую я люблю больше) печенье желтком и присыпьте орешками (по желанию).

9. 9

   Выпекайте 10-15 минут до чудесного золотистого цвета.

10. 10

    Дайте полностью остыть и наслаждайтесь!