Пицца Золотая осень

Instructions

1. 1

   Слоёное бездрожжевое тесто разморозить при комнатной температуре. На подпылённом мукой столе раскатать в квадрат со стороной 20 см.

2. 2

   Отступив от краёв теста 1 - 1.5 см, сделать надрез ножом, не прорезая пласт до конца.

3. 3

   Противень застелить бумагой для выпечки и перенести на него пласт теста.

4. 4

   Моцареллу нарезать тонкими пластинами.

5. 5

   Жёлтые (оранжевые) помидоры вымыть, обсушить, нарезать кружками. У меня помидоры сливовидной формы.

6. 6

   На тесто выложить пластины моцареллы.

7. 7

   На сыр выложить кружки помидоров. Посыпать сушёным тимьяном.

8. 8

   Поставить форму с пиццей в духовку, разогретую до 200 градусов, на 25 - 30 минут.

9. 9

   Пиццу выложить на блюдо и горячей подать к столу.

10. 10

    Приятного аппетита!