Ингредиенты
- сметана – 3 ст. л.
- маргарин – 100 г
- мука пшеничная – 1 стакан
- сода – на кончике ножа
- плавленные сырки – 2 шт.
- лук репчатый – 1 шт. крупная
- масло растительное
- яйца – 1 шт.
Инструкция
- 1. Приготовить тесто. Натереть на терке маргарин, добавить сметану, соду, муку. Вымесить тесто и поставить в холодильник. Тесто должно быть не очень крутое.
- 2. Лук порезать полукольцами и обжарить на сковороде. Когда лук немного остынет, добавить в него натертый на терке плавленный сыр и яйцо. Все перемешать.
- 3. Тесто разделить на две части. Большую часть раскатать и положить на противень. Выложить начинку. Сверху закрыть пирог оставшимся тестом. Смазать взбитым яйцом.
- 4. Выпекать в духовке 25 минут при температуре 175 градусов.
