Овощи и шампиньоны барбекю в маринаде из соевого соуса Kikkoman

Instructions

1. 1

   Шпажки замочить в воде на 10 минут, чтобы они не пригорели.

2. 2

   Нарезать перцы и цукини на кусочки одинакового размера. Шампиньоны оставить целиком или разрезать пополам. Лук-шалот очистить.

3. 3

   Все овощи сложить в миску или пакет. Для маринада смешать соевый соус Kikkoman, оливковое масло, хересовый уксус, черный перец, молотую зиру и кориандр. Влить маринад в овощи и хорошо перемешать.

4. 4

   Мариновать около 30 минут. Нанизать на шпажки, жарить на барбекю в течение 10 минут, постоянно поворачивая.