Молодой картофель с укропом
Молодой картофель обычно варят — так вкуснее. Но Мамия Джоджуа, шеф-повар ресторана Казбек, знает, как правильно жарить молодой картофель, чтобы он получился не менее вкусным. Очень простой рецепт для любителей…
Instructions
-
1
Картофель помыть, кожуру оставить.
-
2
Обжарить картофель до золотистой корочки в большом количестве растительного масла.
-
3
Картофель выложить на бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло.
-
4
Присыпать сванской солью и укропом.
Молодой картофель обычно варят — так вкуснее. Но Мамия Джоджуа, шеф-повар ресторана Казбек, знает, как правильно жарить молодой картофель, чтобы он получился не менее вкусным. Очень простой рецепт для любителей жареной картошки.
