Крем-суп из тыквы и сельдерея
Для приготовления этого крем-супа все ингредиенты вместе с предварительно запеченной тыквой сначала взбиваем до состояния пюре, а потом варим. Вот такая необычная технология. Этот рецепт достался мне от моей мамы.
Instructions
-
1
Запечь тыкву.
-
2
Нарезать сельдерей, лук шалот и картофель.
-
3
Все ингредиенты поместить в кастрюлю и хорошо взбить до состояния пюре в течение 10 минут.
-
4
Варить 20 минут.
Для приготовления этого крем-супа все ингредиенты вместе с предварительно запеченной тыквой сначала взбиваем до состояния пюре, а потом варим. Вот такая необычная технология. Этот рецепт достался мне от моей мамы.
