Коврижка с орехами

Instructions

1. 1

   Разогрейте духовку до 150 °С. Орехи переберите, тщательно удаляя перегородки, если­ это грецкие орехи. Порубите орехи средними кусочками.

2. 2

   В горячем чае растворите мед и сахар (пудру). Муку смешайте с гвоздикой, корицей и цедрой, перемешав, чтобы цедра не слиплась в комочки.

3. 3

   Смешайте муку с медовым сиропом, добавьте растительное масло и перемешайте. Погасите соду уксусом, влейте в тесто, тщательно вымесите.

4. 4

   Добавьте в тесто орехи и снова тщательно вымесите, чтобы орехи распределились равномерно. Тесто должно быть тяжелым и плотным.

5. 5

   Выложите тесто в застеленную пергаментом форму для выпечки, разровняйте. Выпекайте­ в центре духовки 1 ч 30 мин. Перед подачей полностью остудите.