Йогуртовое печенье для детей
Йогуртовое печенье для детей немного напоминает галеты: то есть, оно не очень сладкое, но при этом нежное, рассыпчатое, вкусное. Польза же его вполне очевидна: в составе — совсем немного масла,…
Instructions
-
1
Приготовьте тесто для печенья. Сливочное масло нарежьте, выложите в миску и разомните вилкой. Оставьте на 15 минут при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким.
-
2
Мягкое сливочное масло взбейте венчиком. Добавьте натуральный йогурт, обычный и ванильный сахар, а также соль. Снова взбейте до получения массы однородной консистенции.
-
3
Всыпьте муку. Вымесите тесто. Если вдруг оно получится слишком мягким, добавьте еще муки. Выложите тесто печенья в миску. Накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 20 минут.
-
4
Раскатайте тесто в пласт толщиной около семи миллиметров вырежьте формочками фигурки. Можно также использовать для этой цели стакан или же просто нарезать ножом полосками, а затем ромбами.
-
5
Разогрейте духовку до 180°C. Выложите тестовые заготовки на противень, выстланный бумагой для выпечки. Поместите на средний уровень духовки. Готовьте печенье 15–20 минут до золотистого цвета.
Йогуртовое печенье для детей немного напоминает галеты: то есть, оно не очень сладкое, но при этом нежное, рассыпчатое, вкусное. Польза же его вполне очевидна: в составе — совсем немного масла, сахара, а яиц нет вообще. Подайте такое печенье с чашкой молока или кефира на полдник, и ребенок будет сыт до самого ужина. Кстати, рецепт этой выпечки довольно простой, поэтому к процессу приготовления вы вполне можете привлечь своего маленького непоседу. По крайней мере, он точно сможет вырезать из теста печенье и будет делать это с великим удовольствием.
