Долма с фаршем из индейки
В сезон молодых виноградных листьев рецепт долмы как нельзя кстати. Традиционно долму готовят с фаршем из баранины. Здесь представлен более диетический, но не менее вкусный вариант этого блюда. Готовую долму…
Instructions
-
1
Смешайте фарш из индейки, рис, нарезанный мелкими кубиками лук, смесь перцев и соль.
-
2
На каждый виноградный лист выложите немного получившегося фарша.
-
3
Сверните виноградный лист как голубец.
-
4
Приготовте так всю долму. Выложите ее в кастрюлю и залейте водой. Готовьте долму под крышкой на небольшом огне 35 минут.
-
5
Для соуса смешайте сметану, мелко нарезанный укроп и измельченный чеснок.
-
6
Полейте готовую долму получившимся соусом.
В сезон молодых виноградных листьев рецепт долмы как нельзя кстати. Традиционно долму готовят с фаршем из баранины. Здесь представлен более диетический, но не менее вкусный вариант этого блюда. Готовую долму подавайте как самостоятельное блюдо в теплом виде.
