Говяжьи стейки в духовке

Instructions

1. 1

   Говядину нарезать на стейки и посыпать разными перцами.

2. 2

   Стейки положить друг на друга, переложив между ними по одной веточке тимьяна, дать им напитаться ароматом в течение 20-30 минут.

3. 3

   Смазать стейки с двух сторон растительным маслом и выложить на противень, застеленный пергаментов. Мясо запекать необходимо в режиме с вентилятором в разогретой до 250оС духовке в течение 7 минут.

4. 4

   Масло, которое осталось, подсолить. Этим маслом смазать горячие стейки из духовки. Выложить стейки друг на друга и накрыть тарелкой. Оставить их так еще на 7 минут.

5. 5

   Подавать мясные стейки следует с легкими свежими салатами.