admin

Быстрые пирожки с фаршем, сыром и кукурузой

Instructions

  1. 1

    Готовое слоеное тесто, заранее достаем из морозилки и размораживаем на нижней полке в холодильнике.

  2. 2

    Фарш обжариваем на оливковом масле с добавлением орегано, соли и перца по вкусу.

  3. 3

    К почти полностью готовому фаршу добавляем замороженную кукурузу и тушим до готовности.

  4. 4

    Раскатываем тесло в длину, у нас должен получится прямоугольник толщиной 3-4мм.

  5. 5

    Получившийся прямоугольник разрезаем по горизонтали пополам.

  6. 6

    В середину каждого прямоугольника выкладываем слой натертого сыра, на него начинку из фарша и заворачиваем края к центру и слепляем. В результате у нас получатся две длинные колбаски.

  7. 7

    Переворачиваем и швом вниз, смазываем белком и посыпаем кунжутом.

  8. 8

    Каждые 4 см делаем не глубокие надрезы на пироге по всей длине пирога.

  9. 9

    Отправляем в духовку при 180 градусах на 15-20 минут, как только тесто достаточно подрумянилось достаем и нарезаем на порционные кусочки.

  10. 10

    Эти пирожки очень вкусно макать в сметану или греческий йогурт.

  11. 11

    Приятного аппетита!