Вот эти милые булочки -зайчата прекрасно украсят ваш праздничный пасхальный стол. Особенно они понравятся детям!
Ингредиенты
- теплое молоко 440 мл
- сахар 240 г
- свежие дрожжи 60 г
- мука пшеничная 1, 2-1, 3 кг
- сливочное масло 400 г
- яйцо 2 шт.
- желток 1 шт.
- изюм 30 г
- ванильный сахар 1 ч. л.
Инструкция
- В теплом молоке развести сахар и дрожжи.
- Оставить на 15 минут.
- После в отдельной миске смешать просеянную муку и растопленное масло. Добавить разведенные дрожжи и яйца.
- Начать вымешивать тесто, если надо еще добавить муку.
- В итоге тесто должно не липнуть к рукам, но оно должно быть мягким.
- Сформировать зайчики и выложить на противень, смазанную маслом. Украсить мордочки изюмом.
- Готовые изделия смазать желтком , посыпать ванильным сахаром и выпекать до готовности примерно 25 минут при 180 градусах.
- Приятного аппетита!
