Рубрика: рецепт

Филе лосося достаточно плотное и жирное, поэтому «стейки» из него отлично получаются на гриле. Для контраста добавляем песто из чеснока, оно освежает вкус рыбы, убирая специфический привкус лосося.

Если вы полагает, что модную ресторанную еду можно приготовить только из дорогих продуктов, то сильно заблуждаетесь: представляем вашему вниманию простое в исполнении и крайне изысканное в подаче блюдо — свекольное перлотто. Итальянцы именуют его не иначе как «орзотто», а для приготовления выбирают специальный сорт перловой крупы — голландку. Найти именно этот сорт в продаже сегодня не составит труда: голландка — довольно популярный на маркетплейсах товар. А мы в свою очередь постарались и нашли для вас проверенный пошаговый рецепт перлотто со свеклой.

Запах печенья — самый домашний и уютный, согласны? Такое «снежное» печенье готовится очень легко, оно идеально подходит к чаю и зимнему виду из окна. Приготовьте его и для новогоднего праздника!

Рецепт идеального завтрака от шеф-повара телепроекта «Сделано со вкусом» Антона Патанькина и ведущей Елены Усановой.

Простой хрустящий салат при помощи изысканного соуса из голубого сыра превращается в блюдо, от которого невозможно оторваться.

Из года в год, от праздника к празднику салат Оливье или мясной был на столе всегда. В прошлом году автор решил немного изменить состав, а точнее заменить мясо (колбасу) на красную рыбу горячего копчения. Гости были в восторге. Выглядел салат как обычно, и присутствующие не сразу поняли подвох. Когда попробовали, то моментально разобрали все остатки по тарелкам. Получился настоящий шедевр!

Сырное печенье — это прекрасная закуска, которая бывает очень разной: от хрустящей и рассыпчатой до мягкой и воздушной.

История сырного печенья (в его несладком, закусочном варианте) — это интересное путешествие от древних хлебных лепёшек до современной популярной закуски к пиву и вину. Это не история одного изобретения, а скорее эволюция кулинарной идеи.

Его готовят из самых разных сыров (Пармезан, Чеддер, Гауда, с плесенью), добавляют специи (паприку, чили, зиру), орехи, семена.

Эта закуска не только порадует глаз своим новогодним видом, но и станет настоящим хитом благодаря нежному вкусу куриного паштета и хрустящей основы из крекеров.

Классическая закуска на праздничный стол и для повседневности. Готовится быстро, а съедается ещё быстрее. Колбасный сыр и чеснок придают особую пикантность.