Лосось на гриле с чесночным песто и кабачками

Филе лосося достаточно плотное и жирное, поэтому «стейки» из него отлично получаются на гриле. Для контраста добавляем песто из чеснока, оно освежает вкус рыбы, убирая специфический привкус лосося.