American pancakes

Instructions

1. 1

   Смешать муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль.

2. 2

   Желток взбить, добавить молоко и растопленное масло. Взбивать 1 минуту. Мучную смесь смешать с жидкой и перемешать венчиком или блендером.

3. 3

   Белки хорошо взбить и аккуратно добавить в тесто.Перемешивать ложкой.

4. 4

   Жарить по 2-3 минуты с каждой стороны.