Телячья корейка в смеси специй

Instructions

1. 1

   Смешать соевый соус, водку, масло и мед. Смазать корейку половиной получившейся смеси, накрыть пленкой, оставить мариноваться на ночь. Смешать остатки маринада с приправой «5 перцев» и прованскими травами, смазать корейку. Решетку смазать растительным маслом.

2. 2

   Жарить корейку на решетке 10 мин., регулярно смазывая маринадом, пока она не прожарится.