Яичница с цыпленком в хлебе

Instructions

1. 1

   Обжарить на растительном масле в сковородке куриную грудку до золотистой корочки и запечь в духовке при температуре 190-200 градусов в течение 3 мин.

2. 2

   Взять кусочек медового хлеба Бриошь толщиной 1,5 см и вырезать по центру прямоугольное отверстие размером 5х7 см.

3. 3

   Смазать сковородку растительным маслом, на нее выложить хлеб.

4. 4

   В отверстие хлеба разбить яйцо и посолить.

5. 5

   Жарить хлеб с яйцом в течение минуты, затем посыпать тертым сыром сулугуни.

6. 6

   Поджаренный хлеб с яйцом поместить в духовку на 3 мин. при температуре 190-200 градусов.

7. 7

   На тарелку выложить запеченный хлеб с яйцом, украсить блюдо микс салатом

8. 8

   Куриную грудку разрезать на три части и выложить на микс салат.

9. 9

   Блюдо полить бальзамическим соусом.

10. 10

    Украсить блюдо копченой паприкой и зеленым маслом.