Яблочный пирог с розмарином

Instructions

1. 1

   В миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Разотрите сахар со сливочным маслом, чтобы масса посветлела. Добавьте яйца, по одному, каждый раз дожидаясь, чтобы яйцо полностью смешалось с массой. Добавьте ванилин. Вмешайте муку за три приема, каждый раз добавляя треть молока.

2. 2

   Яблоки очистите от сердцевины и нарежьте ломтиками, соедините с тестом. Форму для выпечки, размером 22 см в диаметре, смажьте сливочным маслом. Выложите полученную массу в форму для запекания.

3. 3

   Для крошки смешайте муку с двумя сахарами, солью, маслом и мелко нарезанным розмарином. Разотрите руками до получения крошки, добавьте воду, перемешайте, чтобы получилась однородная масса.

4. 4

   Разложите крошку на тесто. Нагрейте духовку до 175С и выпекайте 40-45 мин, пока не подрумянится корочка.