Яблочные оладьи с айвовым джемом

Instructions

1. 1

   Творог, кефир и яйца взбить. Добавить сахар, хорошо перемешать.

2. 2

   Муку просеять и ввести в творожную массу.

3. 3

   Добавить соль, корицу и натертое на терке яблоко. Тесто хорошо перемешать.

4. 4

   Масло раскалить на сковороде и обжарить оладушки с обеих сторон.

5. 5

   Для приготовления джема айву и яблоки очистить, провернуть в мясорубке. Добавить сахар, корицу (по желанию), хорошо перемешать. Проварить на медленном огне 15-20 минут, снимая пенку.