Энчиладас с курицей

Instructions

1. 1

   Для соуса в блендере измельчить: лук, чеснок, чили.

2. 2

   Разогреть в сотейнике масло, обжарить измельченные овощи.

3. 3

   Добавить томаты, соль, сахар. Поварить немного.

4. 4

   В большой сковороде обжарить на масле куриный фарш, посолить, поперчить, добавить орегано, зиру и кориандр.

5. 5

   На тортилью выложить фарш, посыпать тертым сыром, свернуть трубочкой.

6. 6

   В форму вылить половину соуса, выложить трубочки. Вылить оставшийся соус, посыпать тертым сыром.

7. 7

   Выпекать при 180 градусов 20 мин. Приятного аппетита!