Шоколадный пирог с творожно-кокосовыми шариками

Instructions

1. 1

   В миске разминаем творог, добавляем желток, 2 ст. л. сахара, кокосовую стружку и крахмал. Хорошо перемешиваем.

2. 2

   Формируем шарики размером с грецкий орех и убираем в холодильник.

3. 3

   Яйца тщательно взбиваем с сахаром, добавляем сметану, затем просеиваем в тесто муку, смешанную с содой и какао. Все аккуратно перемешиваем ложкой. Соду гасить не нужно, ее в тесте погасит сметана.

4. 4

   В форму выливаем тесто, выкладываем шарики. Выпекаем 30 минут в духовке, разогретой до 180°C.