Шашлычок «Гавриловский»

Instructions

1. 1

   Мясо нарезать крупными брусочками, а половину лука – кольцами толщиной 1 см. В отдельную посуду натереть на терке оставшийся лук, добавить соевый соус kikkoman, выдавить сок лимона. Влить минеральную воду, масло, добавить орегано и другие специи.

2. 2

   Маринадом залить мясо с луком и половинками выжатого лимона. Перемешать, накрыть крышкой. Мариновать в течение 2 часов.

3. 3

   Нанизать на шампуры свинину с луком и жарить над углями до готовности мяса.