Хачапури с сулугуни из дрожжевого теста
Приготовить вкуснейшие хачапури из дрожжевого теста с сулугуни можно даже в будни, ведь половина успеха — раздобыть рабочий рецепт, который не подведет. Наш рецепт — как раз из таких! Вкусом…
Instructions
-
1
Первым делом в миску выливаем молоко, добавляем соль, сахар, дрожжи, подсолнечное масло, пшеничную муку.
-
2
Замешиваем тесто, накрываем пленкой и оставляем в теплом месте на час всходить.
-
3
Затем сыр мелко нарезаем (или можете натереть его на крупной терке).
-
4
После чего тесто раскатываем при помощи скалки и формируем лодочку.
-
5
Потом лодочку наполняем сыром и отправляем в духовой шкаф при 180 градусах на 25 минут.
-
6
Когда хачапури готово при помощи ложки раздвигаем сыр и кладем туда желток.
Приготовить вкуснейшие хачапури из дрожжевого теста с сулугуни можно даже в будни, ведь половина успеха — раздобыть рабочий рецепт, который не подведет. Наш рецепт — как раз из таких! Вкусом и внешним видом изделия вы точно останетесь довольны. По-аджарски — пожалуй, один самых популярных видов хачапури, который представляет собой «лодочку», запеченную с сыром и желтком. Едят такие «лодочки» исключительно руками, отламывая небольшой кусочек бортика и окуная его в горячее яично-сырное содержимое.
