Фаршированная цветная капуста с майонезом

Instructions

1. 1

   Капусту положить в глубокую кастрюлю, залить водой, поставить на огонь, когда вода закипит, добавить щепотку соли, убавить огонь и варить капусту 10 минут. Затем переложить ее в дуршлаг, дать остыть.

2. 2

   Мясо перекрутить через мясорубку с луковицей, добавить яйцо, мелко порезанную зелень, соль, перец, хорошо перемешать.

3. 3

   Остывшую капусту переложить на доску,

4. 4

   вкладываем фарш между соцветиями, заполняем все пустоты, стараясь при этом не нарушать форму капусты. Фаршировать лучше руками, затем капусту переложить аккуратно в посуду, в которой будете запекать и смазать ее хорошо майонезом, при желании можно посыпать тертым сыром.

5. 5

   Духовку нагреть на 200-220 градусов,запекать капусту 40-45 минут,до золотистой корочки.

6. 6

   Затем дать капусте немного остыть и аккуратно порезать на порционные кусочки. Это очень ароматно и вкусно!

7. 7

   Приятного аппетита!