Утка с курицей, запеченные в духовке

Instructions

1. 1

   Утку и курицу тщательно вымыть.

2. 2

   Ножницами для резки птицы вырезать хребтовые кости. Перевернуть грудками вверх и сильно надавить ладонью.

3. 3

   Разрезать курицу и утку на порционные

4. 4

   куски, посолить, поперчить.

5. 5

   Разогреть духовку до 200°С. Уложить на противень куски курицы и утки, чередуя их.

6. 6

   Фрукты вымыть. Из нектаринов удалить косточки, из яблок – сердцевину. Мякоть разрезать на 4 части.

7. 7

   Уложить фрукты между кусками птицы.

8. 8

   Накрыть фольгой и поставить в духовку

9. 9

   на 35 мин. Снять фольгу и оставить еще

10. 10

    на 10 мин., чтобы мясо подрумянилось.

11. 11

    Переложить на сервировочное блюдо.