admin

Торт с кофе и грецкими орехами

Instructions

  1. 1

    Запечь в духовке при 150°С в течение 10 мин. 15 очищенных грецких орехов. Отложить 10 штук, остальные мелко порезать.

  2. 2

    Развести в 1 ст. л. кипящей воды 2 ст. л. с горкой растворимого кофе, остудить и добавить в классический рецепт теста вместо молока.

  3. 3

    Для начинки взбить 500 г маскарпоне с 85 г светлого тростникового сахара и 4 ст. л. кофейного ликера. Остывшие коржи прослоить одной третьей частью начинки, посыпав ее измельченными орехами.

  4. 4

    Верх и бока торта обмазать оставшейся начинкой и украсить запеченными грецкими орехами.