Торт Малиновый Эверест
Малина и сливки, сливки и малина- это удовольствие , которым нельзя до конца насладиться. Ложка за ложкой утопает в этом нежном и тающем бисквите. Восторг.
Instructions
-
1
Белки взбить с сахаром, которые рекомендуется всыпать тонкой струйкой. Добавить желтки.
-
2
Аккуратно в воздушную белково-желтковую массу всыпать муку. Лопаточкой, нежно поднимая со дна миски, соединить все ингредиенты.
-
3
Тесто разлить по формам 21 см, которые заблаговременно выстилаем пекарской бумагой смазанной маслом.
-
4
Выпекать 30 минут при температуре 180°C.
-
5
Сливки взбить с 80 гр. сахарной пудры.
-
6
Готовые коржи остудить. Собрать тортик, промазывая коржи сливочным кремом.
-
7
Аккуратно обмазать торт кремом со всех сторон. При желании можно сверху украсить зеркальной глазурью. И, конечно, добавить щедрую россыпь малины.
Малина и сливки, сливки и малина- это удовольствие , которым нельзя до конца насладиться. Ложка за ложкой утопает в этом нежном и тающем бисквите. Восторг.
