Тальятелле с зелеными овощами

Instructions

1. 1

   Отварить пасту до состояния «аль денте».

2. 2

   Разогреть на сковороде оливковое масло и обжарить несколько зубчиков чеснока и 2 маленьких перца чили. После того, как овощи зазолотились, добавить в сковороду нарезанный соломкой цукини (верхнюю часть цукини с кожей), добавить зеленый горошек, заранее бланшированную спаржу. Хорошо обжарить все вместе.

3. 3

   В сковороду добавить коксовое молоко и довести до кипения.

4. 4

   Выложить готовые овощи в пасту. Прогреть все вместе на сковороде. Добавить соль и перец по вкусу. Сверху выложить свежий шпинат.