Сырники оригинальные

Instructions

1. 1

   Молоко разогреть вместе с лавандой и мацисом, не доводя до кипения, дать настояться под крышкой.

2. 2

   В большой миске смешать все ингредиенты из первой части.

3. 3

   Разогреть сковороду, налить растительного масла. Пожарить сырники в панировочных сухарях, выкладывая их на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла. Затем сложить их в форму для запекания (часть сырников можно оставить и съесть просто со сметаной).

4. 4

   Взбить венчиком яйцо и сахар. Молоко процедить в миску и нагреть его в чистой посуде, вместе со смесью масла и муки. Затем влить молоко в яйцо с сахаром, взболтать венчиком и залить смесью сырники. Запекать в духовке около 30 минут при 160°C, после чего охладить и поставить в холодильник.

5. 5

   Подавать с вареньем и кофе.