Суп с перловкой и фасолью
Вкусный, сытный суп, который прекрасно подойдет для тех кто держит пост.
Instructions
-
1
Перловку и фасоль замочите на ночь в воде. Картофель и морковь нарежьте кубиками. Сельдерей мелко порубите. В 2-2,5 л холодной воды положите промытую перловку, фасоль, картофель, сельдерей, морковь и лавровый лист. Добавьте овощной бульон и варите один час на медленном огне. Измельчите чеснок, лук и петрушку. Обжарьте все вместе на разогретом оливковом масле. Добавьте в суп, посолите, поперчите и варите еще 5 минут.
Вкусный, сытный суп, который прекрасно подойдет для тех кто держит пост.
