Спагетти с курицей в сливочном соусе
Курица, сделанная на гриле, всегда необыкновенно хороша и так аппетитна, что отказать себе в удовольствии ее попробовать сможет только вегетарианец. Отдельное наслаждение для многих — идеально приготовленные спагетти и правильный…
Instructions
-
1
Разогрейте гриль. Смешайте горчицу с 2 ст. л. оливкового масла, смажьте куриные грудки приготовленной смесью, посолите и поперчите. Поджаривайте курицу на гриле, переворачивая, в течение 10–12 мин. Нарежьте ломтиками.
-
2
В это же время отварите спагетти, согласно инструкции на упаковке, до состояния аль денте. Откиньте на дуршлаг.
-
3
Разогрейте в глубокой сковороде оставшееся оливковое масло, пассеруйте измельченный чеснок в течение 1 мин.
-
4
Добавьте в сковороду шпинат, готовьте, помешивая, 1–2 мин. Влейте сливки, прогрейте, не доводя до кипения.
-
5
Положите в соус спагетти, курицу и половину пармезана, посолите, перемешайте. Разложите по тарелкам и подавайте, посыпав оставшимся пармезаном.
Курица, сделанная на гриле, всегда необыкновенно хороша и так аппетитна, что отказать себе в удовольствии ее попробовать сможет только вегетарианец. Отдельное наслаждение для многих — идеально приготовленные спагетти и правильный соус. И если вы любите итальянские феттучини с филе курицы или куриный болоньезе, то совершенно точно включите в семейное меню и пасту спагетти с курицей в сливочном соусе.
