Слоеный Наполеон с начинкой из грибов и картофеля

Instructions

1. 1

   Картофель очистить и отварить до готовности. Растолочь до состояния пюре и влить сливки.

2. 2

   Лук нарезать тонкими полукольцами, обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом на сильном огне 5 минут.

3. 3

   Шампиньоны нарезать тонкими слайсами, добавить к луку и готовить на среднем огне пока не выпарится вся влага.

4. 4

   Укроп и петрушку мелко нарезать.

5. 5

   К картофельному пюре добавить укроп, петрушку, грибы с луком, соль и перец по 1 ч. л.

6. 6

   Тесто немного раскатать нарезать на 3 равные части, выложить на противень. Выпекаем тесто 12 минут в разогретой духовке при 200 градусах.

7. 7

   Вынимаем тесто из духовки немного придавливаем тесто руками. На первый слой выкладываем картофельную смесь, посыпаем тертым сыром, накрываем вторым слоем теста и повторяем предыдущие шаги. Накрываем последним слоем теста и только посыпаем сыра (без картошки).

8. 8

   Ставим в духовку еще на 7 минут.