Сливочная шарлотка с абрикосами

Instructions

1. 1

   Масло сливочное комнатной температуры взбить с сахаром. В процессе взбивания добавлять по одному яйцо (все 4). Взбить до пышного состояния.

2. 2

   Муку просеять с разрыхлителем теста и смешать с ванильным сахаром.

3. 3

   К взбитой яично-масляной смеси добавить 1 стакан мацони (йогурта, кефира), перемешать.

4. 4

   Добавить просеянную муку, перемешать методом складывания. Тесто получается густым.

5. 5

   Форму застелить бумагой для выпечки, выложить тесто, сверху выложить тоненькие дольки абрикос. Выпекать при 180 С до пробы на сухую лучинку.