Свиные отбивные с томатным дипом

Instructions

1. 1

   Чеснок очистить и нарезать тонкими

2. 2

   пластинками, розмарин вымыть и разобрать на листики. Масло, горчицу, уксус, чеснок, розмарин и соус для гриля

3. 3

   смешать в большой миске.

4. 4

   Мясо вымыть и нарезать кусками

5. 5

   толщиной 1 см. Положить в маринад,

6. 6

   перемешать, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 3 ч.

7. 7

   Приготовить томатный дип. Помидоры испечь на гриле. Лук слегка подпечь.

8. 8

   Всю зелень вымыть, обсушить

9. 9

   и очень мелко нарезать. Чеснок очистить, измельчить и смешать с солью.

10. 10

    Печеные помидоры очистить от кожицы и мелко порубить, лук очистить

11. 11

    и мелко нарезать. Смешать помидоры,

12. 12

    лук, чеснок и зелень.

13. 13

    Мясо вынуть из маринада и обжаривать на гриле по 5 мин. с каждой

14. 14

    стороны, часто поливая маринадом. Готовое мясо выложить на блюдо, накрыть

15. 15

    фольгой и оставить на 10 мин.

16. 16

    Подавать с томатным дипом.